Sjokolade-banankake

Smakfull og saftig formkake.

Banan og sjokolade er en uslåelig kombinasjon.

Sjokolade-banankake

Ingredienser

• 3 egg

• 3 dl sukker

• 75 g smør, smeltet

• Saften av 1/2 sitron

• 1 dl melk

• 4,5 dl hvetemel

• 2 ts bakepulver

• 2 ts vaniljesukker

• 1/2 ts kardemomme

• 3 bananer

• 2 plater kokesjokolade, grovhakket.

Fremgangsmåte:

1. Visp eggedosis av egg og sukker.

2. Rør sammen banan, smør og sitron til den blir kremete.

3. Bland mel, bakepulver, vaniljesukker og kardemomme.

4. Tilsett melblandingen vekselvis med melk.

5. Tilsett grovhakket sjokolade.

6. Fyll røren i en godt smurt avlang brødform.

7. Stek kaken nederst i ovnen på 175 grader i ca 45 minutt.

Dryss gjerne litt av den grovhakkede sjokoladen på toppen. Det gjør seg med litt is til.