Kjapp og enkel suppe å lage fra bunnen av.
Sunn og god hverdagssuppe!
Brokkolisuppe
Ingredienser
1 brokkoli
2 poteter
1 løk
1 buljongterning
1 l vann
2 dl matfløte
Eventuelt salt/pepper
Fremgangsmåte:
Del brokkoli, poteter og løk i biter.
Kok opp buljongvannet og fløte.
Tilsett grønnsakene og kok i ca. 10 min til alt er mørt.
Legg til side noen brokkolibuketter. Resten jevnes med stavmikser direkte i kjelen.
Kan serveres med strimlet svinekjøtt eller bacon. Vi pleier gjerne å ha hvitløksbrød til :)