Brokkolisuppe

Kjapp og enkel suppe å lage fra bunnen av.

Sunn og god hverdagssuppe!


Brokkolisuppe


Ingredienser

  • 1 brokkoli

  • 2 poteter

  • 1 løk

  • 1 buljongterning

  • 1 l vann

  • 2 dl matfløte

  • Eventuelt salt/pepper

Fremgangsmåte:

  1. Del brokkoli, poteter og løk i biter.

  2. Kok opp buljongvannet og fløte.

  3. Tilsett grønnsakene og kok i ca. 10 min til alt er mørt.

  4. Legg til side noen brokkolibuketter. Resten jevnes med stavmikser direkte i kjelen.

Kan serveres med strimlet svinekjøtt eller bacon. Vi pleier gjerne å ha hvitløksbrød til :)


3 visninger0 kommentarer